Le Burestubel à Pfulgriesheim.
Pour élaborer le nouveau site de ce restaurant, j'ai travaillé sur les notions de terroir et de tradition, mis en valeur (avec le photographe Grégory Massat), ce lieu unique, et chargé d'histoire... Un onglet intitulé "les saisons du burestubel" vient dynamiser le site et présente le rapport de la cuisine aux saisons et changera pour les grands évènements qui jalonnent la vie du restaurant (noêl, pâques, etc.).
Photos : Grégory Massat, musique alsacienne (!) Orchestre Roger Halm
